ブルーベリー ありがとうございます。

先月、4月15日に出展しました『手創り市』にて、久ぶりにお会いした【手作りジャム・登喜屋】さん。
いつも美味しいジャムをありがとうございます。
いろいろ お話をしていく中で …【ブルーベリーを少し分けていただく事になりました!】もちろん『登喜屋さん』のブルーベリージャムに使っている、無農薬・有機栽培 のブルーベリーです。

登喜屋さん の ブールーベリー !!

3et corne では、【ブルーベリークランブル・マフィン】をレギュラー商品としています。ブルーベリーの酸味とクランブルのザクザクの食感が心地よく、果汁が生地に染み込み、しっとりして美味しい…。
マフィンの中で一番人気!なのでブルーベリーの在庫が…アッという間に無くなってしまたのです。

ここしばらくお休みしてましたが…【ブルーベリークランブル・マフィン】復活!!します。
お客様にはご迷惑お掛けしましたが、よろしくお願いいたします。

イベントにも、もちろん持って行きますよッ! お楽しみに…。

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焼き菓子の『お届け便』 5月

今月も『焼き菓子のお届け便』を承ります。

『 焼き菓子 4点 』 ¥1550 (箱代込み)
《参考》 『 焼き菓子 セット 』 (4点入) ¥1550
ケーク・オランジュ ¥250×2枚 へーゼルナッツ・ココアクッキー ¥480 バニラ・クッキー ¥450
ギフトボックスホワイト・小 ¥120


しっとり … 新作 の 『ケーク ・ オランジュ』
【 ケーク・オランジュ 】 ¥250 … NEW オレンジピール を たっぷり入れたパウンドケーキです。グラン・マルニエで香り良く仕上げています。(1本 ¥1750)


**********************

* 焼き菓子メニュー

 【クッキー】

バニラ・クッキー ¥450 … バニラビーンズ入り。

紅茶・クッキー ¥450 … アールグレイ茶葉を粉末にして焼き上げました。

チョコチップ・クッキー ¥450 … チョコチップをたっぷり入れました。

クランベリー・クッキー ¥450 … ドライフルーツのクランベリーが新鮮な美味しさです。

アーモンド・クッキー ¥450 … アーモンドスライスをローストして香ばしいパリパリ食感!

ゴマ・クッキー ¥450 … 黒ゴマの香りと風味が和テイストです。

へーゼルナッツ・ココアクッキー ¥480 … ビターなココア生地に、へーゼルナッツを入れてみました。

 【メレンゲ菓子】

クロッカン ¥390 … 珈琲味の香ばしい焼き菓子 ローストしたへーゼルナッツ入り。

ムラング・バニーユ ¥320 … ミルクの様な口どけの良い焼き菓子 ホワイトチョコとバニラビーンズ入り。

 【その他 焼菓子】

フルーツ・ケーキ ¥200 … 洋酒漬けのフルーツをたっぷり入れたパウンドケーキ(1本 ¥1400)

ケーク・オランジュ ¥250 … NEW オレンジピール入りのパウンドケーキ。
                グラン・マルニエで香り良く仕上げています。(1本 ¥1750)

マフィン・ラスク ¥350 … その時々のマフィンをラスクにしました。ハードクッキーの様で味わい深いです。

プチショコラ・プレーン ¥100 … 焼きチョコ チョコレートをふんだんに使いしっとり焼き上げました。

プチショコラ・ラムレーズン ¥100 … お酒のきいたラムレーズン入り 凍らせても美味しいです。

プチショコラ・アップル ¥100 … ブランデー漬けのリンゴ煮入り。

※ プチショコラの3種類は、凍らせても美味しいですよ。
※ 新作の焼き菓子を販売するときは、blogにてお知らせいたします。


* コンフィチュール

イチゴジャム・ジャム ¥420 … 埼玉県吉見産のイチゴ『とちおとめ』を使ってます。

アップルシュトゥルーデル風・ジャム ¥480 … りんご・レーズン・クルミ入り アップルパイの様なジャムで、シナモンがきいてます。

【ミュールショコラ・ジャム】【アップル・ジャム】【ルバーブ・ジャム】【シナモンアップル・ジャム】【ルバーブ&イチゴ・ジャム】は 完売 になりました。 申し訳ありませんがご了承ください。この後も、新しいジャムを作りますので、お待ちください…。 

※ 新作のジャムを販売するときは、blogにてお知らせいたします。
季節の果物を使用してるので、産地・銘柄が変更する場合があります。
出来る限りご注文にお応えいたしますが、食材在庫・商品在庫の関係でご希望に添えない場合がありますのでご了承ください。

 【ギフトボックス】

ホワイト  小 ¥120 … 4~5個の焼き菓子が入ります。

ホワイト  中 ¥150 … 5~6個の焼き菓子が入ります。

ナチュラル 小 ¥130 … 6~7個の焼き菓子が入ります。

ナチュラル 中 ¥170 … 8~9個の焼き菓子が入ります。

ナチュラル 大 ¥220 … 10~12個の焼き菓子が入ります。

※ お菓子の大きさ・組み合わせにより、入り数は変わります。


**********************



<申し込み方法>

メールアドレス st_3et_corne*yahoo.co.jp ( * ⇒ @ に変換して下さい。)にて

件名は 『焼き菓子 お届け便』 として お名前、郵便番号、

ご住所、お電話番号、希望商品 を明記してください。


こちらから 確認メールを致しますので2~3日以内にメールが

届かない場合は再度メールをお願いします。


その後、ヤマト運輸にて発送いたします。(送料 東京630円~)

送料は、お客様負担となりますが ¥5000以上お買い上げのお客様は送料無料といたします。

発送日は 【毎週 金曜日】です。(ご希望日がある場合は承ります。)

商品到着時間の指定がある方はご指定ください。

(午前中、12~14、14~16、16~18、18~20、20~21時)

※ 指定の無い場合は【午前中】指定で発送手続きをいたします。


<お支払い方法>

到着後10日以内に商品代金+送料の 合計金額をお振込み下さい。

(郵便振替用紙を商品と一緒に入れておきます。)

その際の、手数料はお客様ご負担となります。


入金確認メールを致しますので2~3日以内にメールが

届かない場合は再度メールをお願いします。


ご不明な点や・お問い合わせは ⇒ 3etcorne*ezweb.ne.jp( * を @ に変えてください )又は 当ブログにて 承ります。

どうぞよろしくお願いいたします。

5月イベント出展のご案内


早速ですが、今月のイベント出展のご案内です・・・。

5/11(金)・5/12(土)第2回『プチマルシェ ~Je vis commemoi~ 』吉田木工所Comme moi に出展いたします。

 5/11(金)・5/12(土)10:00 ~ 16:00 (雨天決行)
 
 ※ 3etcorne bakeshop は 12日(土)のみ の出展です。
( 5/11(金)は、お店の営業日の為に出展できません。
 大変申し訳ありませんが、ご了承ください。 )

 詳しくは、こちらのHP ⇒ 【 comme moi 】 
 blogは、こちらを ⇒ 【 みい☆のブログ


5/20(日) 雑司が谷 『手創り市』 鬼子母神 に出展いたします。

 5/20(日) 9:00 ~ 16:00 (雨天中止)
 詳しくは、こちら ⇒ 【 手創り市


5/26(土)『comme des copain ~コム デ コパン~』 Hot water/2nd に出展いたします。

 5/26(土) 10:00 ~ 15:00 (雨天順延)
 
 ※ 屋外での開催ですので 天候によっては翌日27日(日)に順延になる
   場合がございます。
   26日当日早朝、HPページで開催動向のお知らせをいたします
   大変お手数ですが ご確認のうえお出かけくださいませ。。

 詳しくは、こちら ⇒ 【comme des copain


※ 4月27日(金)現在のご案内です。変更などがありましたら blog にてお知らせします。

臨時休業のお知らせ


5/15(火)都合によりお休みします。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。

4/21・22 『Bon Marche』 ありがとうございます。

4/21(土)・22(土) の2日間、北本市の 【Hot Water 2nd】で開催されました『Bon Marche』に出展いたしました。

天候が危ぶまれましたが、何とか無事に(2日目は雨が降りましたが…)終えることが出来ました。
当日は、とても寒かったのですがたくさんのお客様にお会い出来て、楽しい時間を過ごすことができました。

Hot Water 2ndさんの お庭はとても素敵なので、今回も写真をたくさんUPします。
4/21・22 『Bon Marche』 開催

Hot water 2nd 素敵なお庭です。

ギャラリー 1

ギャラリー 2

Hot water 2nd お庭の入り口。


そして、一緒に出展されていた作家さんです。(一部でゴメンナサイ…)

TФK】(てふか)さん
革小物・雑貨・ガーデン用品を作られてる作家さんです。いろんな革製品☆ちびバック可愛かった~。瓶をリメイクしていてラベルも素敵だったな。とても感じの良いご夫婦で、是非またご一緒したいなぁ~。
【TФK】(てふか)さん 1

【TФK】(てふか)さん 2


hanaha □ YUMIKO SAWDA】さん
ドライフラワー・生花・小物 を作られてる作家さんです。どれも素敵な花たちで迷っちゃいました~。お花に囲まれた生活って良いですよね~☆
hanaha


そして【3etcorne bakashop】のブースです。今回は『ケーク・オランジュ』を お初 で持って行きました。
3etcorne bakeshop

『Bon Marche』 Hot Water 2nd に 足を運んでいただきましてありがとうございます。

そして、Hot Water オーナー様 ・スタッフの皆様 ・ 出展者の皆様 ・ お越し頂いた皆様
 本当にありがとうございました。

また、皆様とお会い出来る日を楽しみにしております。



明日・明後日は『Bon Marche』に出展します。

4/21(土)・4/22(日)『Bon Marche』 Hot water 2nd に出展いたします。

 21・22の両日共に 10:00 ~ 16:00 (雨天中止)
 詳しくは、こちら ⇒ 【 Hot water 2nd

2/18 『Bon Marche』

Hot Water 2nd  コレクション館

Hot Water 2nd  美しい庭園

Hot Water 2nd  フルーツや野菜たち

《画像は以前、出展した際に撮影したものです。》


天気がいまいちスッキリしませんねぇ…予報によると明日は『くもり』だそうです。
少しではありますが、プリンを持って行こうかと準備を進めています。
もちろん、マフィン・スコーン・クッキーもご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

スコーン…焼きました。

21(土)・22(日)共に素敵な作家さんが多数出展いたします。(私も楽しみです。) 
雨が降らないことを願って・・・是非、お友達を誘って素敵なお庭に遊びに来てください・・・。


4/15 雑司が谷【手創り市】ありがとうございました。

4月15日(日)雑司が谷【手創り市】無事に終了いたしました。

当日は天気も良くて暖かな日になり、前日の【雨は?・風は?・寒さは?】…どこいっちゃった?
やっぱり天気が良いと気持ちがいいですねぇ~。来場者も多くて賑わっていましたよ!
古くからの友人【Blanc Chien】さんは、大鳥神社で『季節のおくりもの:パンset』…寝ずにがんばってました。

4月15日(日) 雑司が谷【手創り市】鬼子母神

鬼子母神に到着し、ブース準備が完了すると『おはようございまぁ~す』といつも来てくださる【nuuner】さん
ありがとうございます。朝イチ…束の間のおしゃべりがホッとします。blogも『good』です。(…アノtaste 嫌いじゃないなぁ~。)今度オーダーをお願いしてみようかなぁ・・・。

3et corne bakeshop ブース

・・・『フレシュバジル・スコーン』を購入出来なかったお客様、来月の出展が決まったら必ず持って行くので・・・待っててください。

そして、久しぶりの再会【手作りジャム・登喜屋】さん
前回は、『アンズ・ジャム』を買いました…とてもフルーティで、種の中身の『杏仁』が入っているので香りが良くて本当に美味しいです。今回も…と思いましたが【完売】!時期が終わってしまい、今年の収穫後の『オアズケ』になってしまいました。
なので・・・今回は『ルバーブ・ジャム』を購入しました。3etcorneでも『ルバーブ・ジャム』は売ってますが【赤いルバーブ】を使ったものです。登喜屋さんの『ルバーブ・ジャム』は【青い(緑)ルバーブ】を使ったものです。お味も爽やかでとても美味しいです。
【登喜屋】さんのジャムは、ジャムというよりフルーツピューレの様でとてもフレッシュ!!どのジャムも美味しいので、おススメしますよ!

手づくりジャム『登喜屋』さん の 【ルバーブ・ジャム】

そして、【珈琲カブ】さん・・・いつも美味しい珈琲をありがとうございます。
今回も・・・またまた・・・ありがとう(泣)【へーゼルナッツ・レポート】待っててください。

『珈琲カブ』さん の 【BRAZIL】

この日はとても気持ちの良い1日で、午後は冷たい風が吹いたりもしましたが、たくさんのお客さんにご来店いただき誠にありがとうございます。

毎回、思うことは「皆さんから元気を頂いているなぁ~」と…【明日からもガンバロウ!!】と前向きな気持ちに、スイッチします。・・・本当にありがとうございます。

そして・・・手創り市スッタフの皆様、(『写真部』の皆様も)大変お世話になりました。ありがとうございます。

4月イベント出展のご案内


サクラ・・・咲く。

日に日に暖かくなり、隣の公園の桜も蕾から薄桃色の花びらが開き満開を迎えました。

さて、今月のイベント出展のご案内です・・・。


4/15(日) 雑司が谷 『手創り市』 鬼子母神 に出展いたします。

 4/15(日) 9:00 ~ 16:00 (雨天中止)
 詳しくは、こちら ⇒ 【 手創り市


4/21(土)・4/22(日)『Bon Marche』 Hot water 2nd に出展いたします。

 4/21(土)・4/22(日) 10:00 ~ 16:00 (雨天中止)
 詳しくは、こちら ⇒ 【 Hot water 2nd


どちらのイベントも素敵な作家さんが多数出展いたします。 
当日は『 散歩日和 』を願って・・・是非、お友達を誘って遊びに来てください・・・。

※ 4月10日(火)現在のご案内です。変更などがありましたら blog にてお知らせします。

クッキー いろいろ…。

今回は、3et corne bakeshop で大人気のクッキーをご紹介いたします。

バターをふんだんに使い、『香り』と『口溶け』を大切にしています。

バニラ ・ クッキー
バニラクッキー 【¥450】 … 定番のシンプルなクッキーですが、人気の高いクッキー! たっぷりのバニラビーンズ入りです。


紅茶 ・ クッキー
紅茶クッキー 【¥450】 … 香り高いアールグレイ茶葉を粉末にして焼き上げました。


チョコチップ ・ クッキー
チョコチップクッキー 【¥450】 … スイートチョコチップを入れて焼き上げました。お子さんに人気のクッキーです。


クランベリー ・ クッキー
クランベリークッキー 【¥450】 … ドライクランベリーのほのかな酸味が新鮮な美味しさです。女性に人気のクッキーです。


アーモンド ・ クッキー
アーモンドクッキー 【¥450】 … アーモンドスライスを香ばしくローストしてから焼き上げます。サクサクのクッキーにパリパリの食感が後を引く美味しさです!


へーゼルナッツ ・ ココアクッキー
へーゼルナッツ・ココアクッキー 【¥480】 … ビターテイストのココア生地に、へーゼルナッツローストを入れてみました。


桜香 ・ クッキー
桜香・クッキー 【¥430】 … 桜葉の紅茶を入れ 桜の花形をしたクッキーです。桜の優しい香りがお口に広がります。【3・4月 季節限定】

その他にも・・・

ココナッツクッキー ¥450 … ココナッツファインの甘い香りがお口に広がります。

ゴマクッキー ¥450 … 黒ゴマの香りと風味が和テイストです。

・・・が、ございます。

3et corne bakeshop の お菓子は、新座にある『 輪粉 ~wako~ 』さんでも購入できます。
詳しくはこちら ⇒ 輪粉 ~wako~

よろしくお願いします。
プロフィール

 misumisumi !!

Author: misumisumi !!
                              
埼玉県東松山市で
『小さな焼き菓子屋』を営んでいる 3etcorne bakeshop
(キャズエトコルネ ベイクショップ)です。

●営業日:木・金
●営業時間:12:00~18:00


不定期ですが『Café』や『雑貨屋』でもお取り扱いいただいてます。
そして、都内・県内のイベントに出店もしてますので
私たちのお菓子を たくさんの方に食べていただけたら嬉しいです。

お問い合わせは ⇒ 3etcorne*ezweb.ne.jp( * を @ に変えてください )又は 当ブログにて 承ります。

どうぞよろしくお願いいたします。

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