お元気ですか・・・。

お久しぶりです・・・更新が出来ずに、ごめんなさい。
 
確定申告がやっと終わり『ホッ』としたのも束の間・・・。
【White Day】・・・バタバタと忙しくしてました。
お陰様で当日は、ほとんどの商品が無くなってしまい、クッキーを焼き増しなどでお客様には、ご迷惑をおかけしました。
今は、商品を揃えて皆様のご来店をお待ちしています・・・。

人気のクッキーです。

とは言え・・・今週末の日曜日は【雑司が谷『手創り市』鬼子母神】の出展を控えてます。
ちょっと天気が怪しいですが、準備を進めてます。そして、新商品もご用意してます。


へーゼルナッツ・ココアクッキー
【へーゼルナッツ・ココアクッキー】¥480
以前から黒いクッキーがあってもイイかなァーと思いつくりました。
へーゼルナッツを合わせ食感良くし、見た感じも『白と黒』で・・・どうでしょう。
ちなみに、ナッツのクッキーで『アーモンド・クッキー』があります。こちらは、スライスアーモンドを使っているのでパリパリと香ばしく焼き上げています。


ベリーベリー・クランブルマフィン
【 ベリーベリー・クランブルマフィン 】 ¥280
春らしいマフィンは・・・と?やっぱり『桜』かな?と思いましたが・・・ピンク色のきれいなマフィンを作りました。
ブルーベリーとフランボワーズのフルーティーで爽やかなマフィンです。とてもサッパリしているので風味と食感にクランブルを乗せています。


ミュールショコラ・ジャム
【 ミュールショコラ・ジャム 】¥680
ジャムの新作です。 個人的に『 チョコ + フランボワーズ 』の組み合わせがとても好きで【菓子屋】としては、いつかやってみたかったジャムの一つでした・・・。
そして今回、無農薬の国産ブラックベリー(フランス語:ミュール)を使い(なんと贅沢な…!)作っちゃいました!
チョコレートは、エクアドル産【ビターチョコレート】カカオ70%で香料などは一切使っていないチョコレートを使い、ブラックベリーの香りや酸味を生かし切れの良い『ショコラジャム』にしました。もちろんお酒も使っていないのでお子様もお召し上がりいただけます。ブラックベリーの種がプチプチとした食感になってます。

その他にも・・・桜葉の紅茶葉を使った【桜香クッキー】【ムラング・サクラ】などなどもご用意してます。

こちらは全て【 雑司が谷『手創り市』鬼子母神 】に持って行きますので皆様のお越しをお待ちしてます。






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 misumisumi !!

Author: misumisumi !!
                              
埼玉県東松山市で
『小さな焼き菓子屋』を営んでいる 3etcorne bakeshop
(キャズエトコルネ ベイクショップ)です。

●営業日:木・金
●営業時間:12:00~18:00


不定期ですが『Café』や『雑貨屋』でもお取り扱いいただいてます。
そして、都内・県内のイベントに出店もしてますので
私たちのお菓子を たくさんの方に食べていただけたら嬉しいです。

お問い合わせは ⇒ 3etcorne*yahoo.ne.jp( * を @ に変えてください )又は 当ブログにて 承ります。

どうぞよろしくお願いいたします。

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